Пицца с лесными грибами на основе из творожного теста

150-мука

1,5 чл разрыхлитель

75 творог (у меня 5%)

50 мл молока (у меня 1,5%)

50 мл оливкового масла

Щепотка соли

Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить творог, немного размешать, влить молоко и масло, руками замесить мягкое, как пластилин, тесто

Раскатать на припыленной мукой пов-ти тонким слоем

Теста на 1 пиццу 26 см в диаметре

Поверх пиццы обжаренные лесные грибы (лисички, боровики,подберёзовики, соль по вкусу)

Пов-ть пиццы смазала сметаной+грибы+лук полукольцами+твёрдый сыр )

Выпекать при 190 минут 30

Можно полить майонезом, кетчупом...я не поливала