Пельмени в горшочках «Открытие»

Продукты - самые простые, а их сочетание рождает неповторимый вкус. У меня пельмешки магазинные моей любимой марки, сметанка 15%, одна небольшая луковичка, российский сыр и укроп.

Нарезанный полукольцами лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до зарумянивания.

Пельмешки кидаем в кипящую подсоленную воду и варим до полуготовности (как только всплывут - можно доставать).

Выкладываем обжаренный лук в горшочек.

Кладем пельмени, на них - кусочек сливочного масла, перемешиваем.

Лук должен равномерно распределиться.

Добавляем сметану, перемешиваем еще раз.

Посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью.

Накрываем, ставим в теплую духовку, включаем нагрев 200 градусов и запекаем 15 минут, за 5 минут до конца запекания снимаем крышечку и включаем гриль или верхний нагрев - у кого как. Приготовленные таким способом пельмени - это восторг. У них замечательный сливочный вкус, нежный и просто невероятный. Многое зависит, безусловно, от качества пельменей, но, мне кажется, даже не самые лучшие заиграют в таком "амплуа" великолепными оттенками вкуса! Друзья, конечно такой способ приготовления пельменей не нов и для кого-то открытием не станет. Однако, если именно с такими продуктами пельмешки вы еще не готовили, то попробуйте - это очень вкусно!