Котлеты из крабовых палочек

Name: Котлеты из крабовых палочек
Ingredients: Крабовые палочки; Сыр; Яйцо; Чеснок; Мука; Картофель; Сливочное масло; Укроп по вкусу; Зеленый лук по вкусу; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lorchen

Снова кручу - верчу, рецепт получить хочу! У-ху-ху! Котлеты из крабовых палочек! Ок!...

Ингредиенты

Крабовые палочки 100 г
Сыр 50 г
Яйцо 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Мука 3 ст. л.
Картофель 200 г
Сливочное масло 1 ст. л.
Укроп по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Крабовые палочки разморозить, освободить от упаковки, порезать на небольшие кусочки и поместить в блендер. Измельчить крабовые палочки в блендере (или пропустите через мясорубку). Правда ж, измельченные крабовые палочки напоминают бело - розовый песок одного из морских побережий?! ))

Сыр (20 грамм) и чеснок натереть на мелкой терке. В миску с измельченными крабовыми палочками добавить натертые чеснок и сыр, всыпать муку, вбить яйцо, посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Из приготовленного фарша для котлет сформировать шарики, около 110 грамм каждый, которые слегка приплюснуть, сделав в них в середине углубление. Сформированные котлеты выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.

Картофель отварить, пюрировать, добавив сливочное масло и оставшийся натертый на мелкой терке сыр. Затем добавить мелко порезанную зелень укропа и зеленого лука, хорошо перемешать. Через указанное время достать запекаемые котлеты из духовки и в углубление котлеты выложить красиво приготовленное картофельное пюре. Возвратить форму котлетами уже с начинкой снова в духовку и запекать еще около 10 минут, до зарумянивания картофельного пюре.

И вот они красивые и вкусные котлеты из крабовых палочек сразу с гарниром на столе! Приятного аппетита! Спасибо Крабику!

...