Крабовые котлетки

Нарезаем палочки на мелкие кусочки, добавляем к ним натёртый сыр, яйца, муку, сметану, зелень, специи все перемешать. Получается густое тесто. Разогреть сковородку, убавить с 9 до 6, смазать маслом и выкладываем по 1 ст. л с горкой нашего теста, обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть и накрыть крышкой, обжариваем до готовности.

Можно есть как готовое блюдо со сметаной и салатиком или с гарниром (рис, овощи, отварной картофель)