"Ежики" в сметанно-томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Ревус ✈
Одно из любимых блюд мужа и ребенка. Получаются "ежики" очень нежными и вкусными. А...
Ингредиенты
говядина 600 грамм
луковица 1 штук
рис 1/2 стак. (отварной)
молоко 70 мл
яйцо 1 штук
соль 1/2 ч. л.
черный перец 1/4 ч. л.
сметана 200 грамм
томатный соус 300 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину прокрутить на мясорубке с луком.
Добавить соль, яйцо, перец, молоко, тщательно перемешать.
2
Отварить рис до полуготовности, слить воду, добавить рис к фаршу, перемешать
3
Из фарша с рисом сформировать "ежики", уложить плотно в форму для запекания.
4
Смешать в миске сметану и томатный соус (я брала сегодня протертые помидоры, можно брать томатную пасту или томатный соус), перемешать, если соус получился густым, можно добавить немножко воды. По консистенции он должен быть чуть гуще кефира. Залить соусом тефтели, полить надо хорошо, чтобы все сверху были в соусе и между ними было много соуса.
5
Запекать пои температуре 180 градусов 1 час.
4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!