1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тушёная капуста с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Левина
Вкусное, очень нетрудоёмкое блюдо. У меня с лисичками. Всё-таки, лучше брать грибы с...
Ингредиенты
- лук репчатый
- морковь
- капуста
- лавровый лист
- специи для мяса
- помидоры или томатная паста
- грибы
- соль
- перец молотый чёрный и красный по желанию
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Грибы отвариваем. Если сушёные, замачиваем заранее на пол суток. Можно брать замороженные.
2
Этим временем, режем лук полу- или четверть - кольцами. Прожариваем до мягкости.
3
Трём на крупной тёрке морковь и отправляем к луку. Немного прожариваем.
4
Сливаем грибы на дуршлаг, пусть стекут - и отправляем к луку с морковкой.
5
Солим, перчим (если надо), добавляем специи, лавровый лист. Немного прожариваем,
6
И наконец, добавляем нарезанную капусту порциями по мере усадки во время жарки.
7
У меня вся капуста никогда не помещается сразу, только порционно. А когда всё приготовится - получается 2/3 кастрюли готового блюда.
8
Когда капуста будет почти готова, добавить нарезанные помидоры или томатную пасту. Протушить окончательно. Мы любим, чтобы капуста в толстых кусочках немного похрустывала. Попробовать на вкус, и если надо, досолить и доперчить.
9
Вот и всё! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
