Домашние круассаны с ветчиной и сыром

Name: Домашние круассаны с ветчиной и сыром
Ingredients: Ингредиенты на рецепт слоеного теста:; Яйцо 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Кефир 250 мл.л.; Сливочное масло 220 гр.; Мука 600-650 гр.; Начинка для круассанов:; Ветчина 300 гр.; Сыр 250 гр.; Майонез 2 ст.л.; Зелень укроп, лук, петрушка все по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Шикарный рецепт круассанов с ветчиной и сыром - вкусный простой рецепт выпечки для...

Ингредиенты

Ингредиенты на рецепт слоеного теста:

Яйцо 1 шт.

Соль 0,5 ч.л.

Кефир 250 мл.л.

Сливочное масло 220 гр.

Мука 600-650 гр.

Начинка для круассанов:

Ветчина 300 гр.

Сыр 250 гр.

Майонез 2 ст.л.

Зелень укроп, лук, петрушка все по вкусу.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить вкусные домашние круассаны с ветчиной и сыром смотрим внимательно наш пошаговый видео рецепт слоеного теста для круассанов. Вкусно просто и быстро! Для круассанов перетираем 1 яйцо с солью добавляем кефир и тщательно размешиваем. Охлажденное масло натрем на терке добавляем к маслу муку 600 гр., все перемешиваем и добовляем частями житкую основу (яйцо с кефиром). Отправляем наше не сформировавшееся тесто на 1 час в холодильник. Через час достаем еще раз выминаем тесто и отправляем опять в холодильник. Все наше тесто готово, начинку можно любую у нас сыр с ветчиной. Выпекаются круассаны в духовке при 180-200 градусах 30 минут.