Соус а- ля "Майонез"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Ингредиенты для соуса а-ля "Майонез"(на молоке) Молоко (у меня было 2,5% жирности, но...
Ингредиенты
Ингредиенты для соуса а
ля "Майонез"(на молоке)
Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
растительное масло(любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.(я положила 1)
Сок лимонный(можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1ч.л
Сахар (по вкусу)-1 ч.л
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Влить в высокую чашку для взбивания молоко,растительное масло
2
И взбить блендером (не миксером) -буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!!
3
Для меня это было чудо!!!!
4
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд!
5
Всё!!!!!!!!
6
Выход пол литра))))
4.841772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!