Соус а- ля "Майонез"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Ингредиенты для соуса а-ля "Майонез"(на молоке) Молоко (у меня было 2,5% жирности, но...
Ингредиенты
- Ингредиенты для соуса а
- ля "Майонез"(на молоке)
- Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
- растительное масло(любое рафинированное) — 300 мл
- Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.(я положила 1)
- Сок лимонный(можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1ч.л
- Сахар (по вкусу)-1 ч.л
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л
Шаги приготовления
239
человек планируют готовить
1
Влить в высокую чашку для взбивания молоко,растительное масло
2
И взбить блендером (не миксером) -буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!!
3
Для меня это было чудо!!!!
4
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд!
5
Всё!!!!!!!!
6
Выход пол литра))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!