Пицца «Маргарита по-вегетариански»

Name: Пицца «Маргарита по-вегетариански»
Ingredients: дрожжевого теста для пиццы; свежих помидоров; сыра; базилика; головка репчатого лука; чеснока; оливкового масла; свежего базилика; томатной пасты; сахара; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

дрожжевого теста для пиццы 500 г

свежих помидоров 500 г

сыра 130 г

базилика 6-8 листьев

головка репчатого лука 1

чеснока 1 зубчик

оливкового масла 2 ст. л.

свежего базилика 3 ч. л.

томатной пасты 3 ч. л.

сахара 1/2 ч. л.

черный молотый перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.

В кастрюле разогреть масло, мелко нарезать лук и чеснок, положить в кастрюлю, потушить до размягчения, затем добавить томатную пасту, помидоры, 3 ч.л. базилика и сахар, посолить и поперчить, томить под крышкой 30 мин на слабом огне до загустения.

Тесто раскатать, сбрызнуть оливковым маслом, выложить томатную начинку, сыр нарезать тонкими пластиками и выложить сверху, посолить, положить на пиццу 2-3 листочка базилика, полить оставшимся оливковым маслом.

Запекается пицца «Маргарита по-вегетариански» в течение 20 мин в разогретой до 220 градусов духовке, перед подачей украшается оставшимся базиликом.

...