Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофель с кольраби и фрикадельками в молочно-сырном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
Картофель с кольраби и фрикадельками в...
Ингредиенты
- картофеля 500 г
- кольраби 500 г
- луковица 1
- фарш (у меня свинина говядина) 400 г
- яйцо 1
- панировачных сухарей 2 ст.л.
- молока 250 мл
- крахмала 2 ст.л.
- тёртого сыра 50 г
- раст. масло 2 ст. л.
- соль
- перец
- приправы на вкус
- петрушка
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Картофель и кольраби почистить и нарезать крупными кубиками.
2
Залить 500мл водой, посолить, дать закипеть, накрыть крышкой и варим примерно 15 минут.
3
Лук почистить и мелко нарезать.
4
Смешать фарш, лук, яйцо, панировачные сухари, соль, перец (приправы на вкус) и сформировать маленькие фрикадельки.
5
Обжарить со всех сторон в сковороде на раст. масле и выложить на бумажную салфетку.
6
Готовые овощи выловить "дырявой поварёшкой???", в овощной бульон влить молоко с растворимым в нём крахмалом и помешивая дать закипеть, добавить сыр и дать ему расплыться.
7
Соус посолить, поперчить, теперь кладём в него наши овощи и фрикадельки и даём чуть-чуть покипеть.
8
Подаём на стол посыпав свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95910
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
