Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные "ёжики"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольчик
Ингредиенты
- Продукты
- фарш свиногов. - 600 гр
- рис длиннозерный (сухой, промыть) - 100 гр
- яйцо - 1 шт
- соевый соус - 2ст.л
- соль и перец- по вкусу
- растительное масло - 2ч.л
- сливочное масло - 1ст.л
- вино белое сухое - 1ст.л
- крахмал - 1ст.л
- молоко - 2-3 ст.л
- сметана - 100 мл
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Кастрюлю наполнить 700мл воды, добавить растительное масло и вино.
2
Вскипятить.
3
Фарш смешать с рисом, соевым соусом, яйцом и 2-мя ст.л. воды, посолить и поперчить по вкусу.
4
Фарш получится довольно мягкий, поэтому хорошо его отбейте в течении 2-3 минут.
5
Влажными руками сформируйте 20 шариков.
6
Выложите в кипящую воду и варите 15 минут после закипания.
7
Огонь уменьшите.
8
Накройте крышкой.
9
Тем временем на сковороде растопите сливочное масло.
10
Крахмал разведите молоком и вылейте в сковороду.
11
Туда же отправьте сметану и все очень хорошо перемешайте.
12
Добавьте несколько ложек бульона из кастрюли чтобы соус был не сильно густой, но и не жидкий.
13
Посолите.
14
Готовый соус перелейте в кастрюлю к "ёжикам" и аккуратно перемешайте.
15
Тушить ещё полчаса под крышкой, перемешав один раз.
16
Подавать "ёжики" с соусом.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
