Каурма из печени по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Предлагаю всем на пробу необычное блюдо – каурма из печени по-грузински. Приготовленная...
Ингредиенты
печень – 500 г
помидоры крупные, мясистые – 5-6 шт
лук репчатый – 5 шт
соль
перец по вкусу
петрушка
кинза
эстрагон
жир или растительное масло для жарки
Шаги приготовления
114
человек планируют готовить
1
Печень нарезать крупными кусками и быстро обжарить на сильном огне, на разогретом масле до легкой румяной корочки, посолить.
2
Добавить порубленные полукольцами луковицы.
3
Помидорки ошпарить кипятком, надрезать крест-накрест, снять кожицу, протереть мякоть в пюре и влить в сковороду; подсолить, поперчить.
4
Засыпать 2/3 измельченной свежей зелени и тушить на слабом огоньке под крышкой минут 40.
5
Каурма по-грузински готова.
6
Подавать, посыпав оставшейся зеленушкой.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!