
Блины "Тирамису"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
Ингредиенты
- Для блинов
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 2 столовых ложки
- Какао
- порошок – 2 столовых ложки
- Разрыхлитель – 2 чайных ложки
- Сода – 1/2 чайной ложки
- соли Щепотка
- Молоко – 1,5 стакана
- Сметана – ½ стакана
- Яйцо – 3 шт
- Сливочное масло – 4 столовых ложки
- Ванилин – 2 чайных ложки
- Сыр маскарпоне – 125 г
- Сливки для взбивания – 1 стакан
- Сахар – 2 столовых ложки
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Эспрессо – 4 столовых ложки
2
Для крема:
3
Крем.
4
Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков.
5
Поставьте в холодильник.
6
Блины.
7
В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
8
В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.
9
Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.
10
Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков.
11
Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки.
12
Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.
13
Выложите готовые блины на тарелку.
14
Между каждым блином нанесите крем.
15
Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао.
16
Охладите перед подачей.



4.96788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями