1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блинчики тонкие на заварном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Лунина
Игнредиенты: 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 200 мл. молока, 12 ст.л. муки, 4...
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 2 ст.л.
- соли 1 ч.л.
- молока 200 мл.
- муки 12 ст.л.
- растительного масла 4 ст.л.
- разрыхлителя для теста, 300 мл. кипятка 1 ч.л.
- растительное масло для смазывания сковороды
Шаги приготовления
80
человек планируют готовить
1
1/2 небольшой картофилины.
2
Растираем яйца с сахаром и солью, добавляем молоко, все перемешиваем.
3
Постепенно вводим муку, и хорошо мешаем, чтобы не было комочков.
4
Потом добавляем растительное масло и снова все перемешиваем.
5
Сверку аккуратно рассыпаем разрыхлитель и не перемешивая заливаем кипятком.
6
Вода должна покрыть весь разрыхлитель.
7
Оставляем на некоторое время (разрыхлитель должен прошипеть).
8
В этот момент и происходит запаривание нашего теста.
9
Потом все тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут настоятся.
10
Затем моем картофелину и разрезаем ее пополам под небольшим углом.
11
Одеваем на вилку, нагреваем сковороду, окунаем картофелину каждый раз перед блином в масло и смазываем ею сковороду.
12
Жарим наши блинчики как обычно.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831842
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
