Домашнее овсяное печенье

Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.

Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы

Добавляем два яйца и перемешиваем

Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев

Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу.

Кому что нравится.

Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе.

Суммарно около 2 стаканов начинки.

Перемешали и добавили стакан муки

Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья

Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом

Они будут выглядеть примерно так:

Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут.

Вот и всё.

Приятного аппетита!