Новогодняя классика: 3 рецепта "Оливье" (+постный)

Ингредиенты

• Оливье с ветчиной и зеленым горошком:
• Картофель – 4 шт.
• Ветчина – 400 г
• Морковь – 1 шт.
• Огурцы маринованные – 3-4 шт.
• Горошек консервированный – 1 бан.
• Яйца – 5 шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой.
• Запеченная куриная грудка – 300 г
• Картофель вареный – 4 шт.
• Морковь вареная – 1 шт.
• Огурец свежий
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез (домашний) – 2 ст. л.
• Постный вариант "Оливье":
• Шампиньоны 200 г
• Морковь 1 шт.
• Картофель 3 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Огурец соленый 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) 150 г
• Лук 1/4 шт.
• Майонез (постный) - 2 ст. л. (рецепт постного майонеза есть на канале)
• Растительное масло - 1 ст. л. соль