Куриный тарт

Name: Куриный тарт
Ingredients: Мука; Холод.слив.масло; Яйцо; Соль (щепотка); куриного филе; сметаны 15-20%; тертого сыра; Яйцо; Оливковое масло (для жарки); Соль, перец (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Нежный и вкусный тарт - открытый пирог, приготовленный из песочного теста и начинки из...

Ингредиенты

Мука 250 грамм

Холод.слив.масло 150-180 грамм

Яйцо 1 штука

Соль (щепотка)

куриного филе 500 грамм

сметаны 15-20% 300 грамм

тертого сыра 70 грамм

Яйцо 2 штуки

Оливковое масло (для жарки)

Соль, перец (по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовить песочное тесто. Муку просеять в большую миску. Нарезать масло кубиками. Растереть масло с мукой в крошку.

Добавить яйцо, соль и замесить плотное тесто.

Обернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник.

А пока приготовить начинку: куриное филе порезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить и обжарить до красивой корочки. Остудить и добавить консерв.кукурузу (слить воду)

Далее достать тесто из холодильника, раскатать скалкой в пласт и перенести в подготовленную (смазанную) форму для выпечки. Слегка наколоть тесто вилкой, чтобы не поднималось. Распределить начинку на тесте.