Десертные творожные блинчики с маком

Name: Десертные творожные блинчики с маком
Ingredients: творог; кефир; ванилин; сахар; соль; сода; мука; вода; растительное масло; мак

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#масленица #блины #cookpad #десерт #блинынакефире Очень нежные творожные блинчики...

Ингредиенты

творог 100 грамм

кефир 200 мл

ванилин 1 пач.

сахар 4 ст. л.

соль 1/3 ч. л.

сода 1/3 ч. л.

мука 200 грамм

вода 300 мл

растительное масло 2 ст. л.

мак 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Конечно все ингредиенты можно перемешать в чашке и в ручную, но лучше воспользоваться блендером. Так и сил потратите меньше, да и тесто получится однородным. Итак...в чашу блендера выкладываем творог, кефир(теплый), яйца, сахар, ванилин, мак, соль, соду (хочу дать маленький совет-кто ощущает вкус соды, то может погасить ее, когда будете добавлять кипяток)-взбиваем минутку, затем засыпаем муку и еще взбиваем- до однородного состояния. Теперь, берем крутой кипяток и вливаем к остальным ингредиентам. Еще пару минуток "блендарнуть" и влить растительное масло. Все...тесто готово. Пока вы помоете чашу блендера и накалите сковородку- тесто настоится и можно выпекать блинчики. Я выпекала на маленькой сковородке, а вам- как удобно. Я всегда смазываю сковороду растительным масло, хотя оно есть и в тесте, я просто заметила, что рисунок у блинчиков получается красивее чем на сухой сковороде, и они более нежные и мягкие. Можно даже потом не смазывать сливочным маслом (во избежание лишнего жира и калорий, которых итак превеликое множество).

Вот такие ажурные красавчики получились...сладенькие, вкусненькие. Подавать можно с чем угодно...йогуртом, взбитыми сливками, сгущенкой, с ягодным соусом...с чем пожелает ваша душенька. А я желаю вам Широкой и Счастливой Масленицы!

Приятного аппетита!

Этот и другие рецепты вы можете увидеть на моей страничке в Инстаграмм https://www.instagram.com/nataha290765/

Этот и другие рецепты вы можете посмотреть на моей страничке в Инстаграмм https://www.instagram.com/nataha290765/ Добро пожаловать!