Сукияки

Name: Сукияки
Ingredients: филе молодой; нежной говядины; репчатого лука; лука; порея (или шалота); сюнгику — съедобных листьев (молодых побегов) хризантемы; свежих грибов сиитакэ (можно заменить шляпками белых грибов или шампиньонов); лапши из крахмалистого корня «коннияку» или тонкой лапши из пшеничной муки (такая лапша китайского, вьетнамского или японского производства продается в российских магазинах); соевого творога тофу; жира; очень свежих яйца; для соуса; легкого соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

филе молодой 600 г

нежной говядины

репчатого лука 300 г

лука 500 г

порея (или шалота)

сюнгику — съедобных листьев (молодых побегов) хризантемы 100 г

свежих грибов сиитакэ (можно заменить шляпками белых грибов или шампиньонов) 150 г

лапши из крахмалистого корня «коннияку» или тонкой лапши из пшеничной муки (такая лапша китайского, вьетнамского или японского производства продается в российских магазинах) 400 г

соевого творога тофу 100 г

жира 50 г

очень свежих яйца 4

для соуса

легкого соевого соуса 180 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

300 г сакэ (или сухого хереса)

150 г сахарного песка

Для приготовления вам понадобятся глубокая сковородка и портативная газовая горелка (или электроплитка), которая будет использоваться как маленький настольный очаг.

...