Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Инградиенты: 1 капуста цветная - кочан 6 картофель - клубней 200 г ветчина 100 г сыр...
Ингредиенты
- капуста цветная - кочан 1
- картофель - клубней 6
- ветчина 200 г
- сыр 100 г
- сливки 3 ст. л.
- мука пшеничная 2 ст. л.
- бульон мясной 1 стакан
- масло сливочное 1 ст. л.
- молоко 2 ст. л.
- мускатный орех молотый
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль
- шт. яичный желток 2
- вино белое 1 ст. л.
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Цветную капусту промойте и отварите до полуготовности.
2
Отвар слейте, добавьте сливки, вино, муку молоко и мясной бульон, соль, перец, мускатный орех и варите 5 минут.
3
Затем добавьте взбитые желтки и варите на водяной бане до загустения.
4
Картофель очистите, отварите и нарежьте ломтиками.
5
Форму смажьте маслом, в середину положите цветную капусту, по краям — картофель и посолите.
6
Ветчину нарежьте кубиками и положите на картофель.
7
Залейте соусом, посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром.
8
Запекайте 15 минут до образования румяной корочки
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!