Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины «Пикардийские» с ветчиной, сыром и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Блины: 250 г пива/молока 100 г муки 2 яйца 1 ч. л. растительного масла соль
Ингредиенты
- шампиньонов 400 г
- молока 250 мл
- ветчины 200 г
- сыра тертого 80 г
- сливочного масла 20 г
- головка репчатого лука 1
- сметаны 4 ст. л.
- муки 1 ст. л.
- мускатного ореха 1 щепотка
- черный молотый перец
- соль
- Блины:
- яйца
- пиво или молоко
- мука
- растительное масло
Шаги приготовления
310
человек планируют готовить
1
Яйца, пиво или молоко, соль, муку и растительное масло соединить, замесить тесто, оставить его на час при комнатной температуре.
2
Приготовить тонкие блинчики.
3
Лук нарезать тонкими кружками, обжарить на сливочном масле, припудрить мукой, подрумянить, влить молоко, подсолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, потушить 10 мин, добавить сметану – это соус.
4
Грибы помыть, нарезать, обжарить на сливочном масле до выпаривания жидкости, добавить порезанную ветчину, 3 ст.л. соуса.
5
Выложить приготовленную массу на каждый блин, свернуть блины по вкусу, положить их на лист для выпекания, смазанный маслом, сверху полить оставшимся соусом, посыпать сыром.
6
Готовить блины «Пикардийские» с ветчиной, сыром и грибами при температуре 210 градусов около 10 мин, масленица с такими блинами впечатлит всех!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821902
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
