Творожное печенье "Поцелуйчики"

Размягченное сливочное масло размять до однородной массы, добавить творог, растереть, посолить и добавить соду.

Добавить ванильный сахар (по желанию).

Добавляем просеянную муку, замешиваем мягкое тесто (чтобы не липло к рукам).

Из теста формуем колбаску и нарезаем на одинакового размера кусочки.

Раскатываем каждый в кружочек.

Кружочек обмакиваем одной стороной в сахар, сложить сахарной стороной вовнутрь (пополам, полумесяцем), еще раз одной стороной обмакиваем в сахар и складываем четвертинкой.

Четвертинку одной стороной также обмакнуть в сахар - это будет верх нашего печенья.

Выкладываем печенье на противень с пергаментом сахарной стороной вверх.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем до румяной корочки.

Приятного аппетита!