Салат "Айвенго"

Name: Салат "Айвенго"
Ingredients: грибы вешенки (шампиньоны) -; корейка подкопчёная -; картофель -; морковь (можно не использовать) - 1 шт.; огурцы маринованные - 4 шт.; луковица - 1 шт.; яйца - 4 шт.; зелень укропа -; соль,перец -; майонез -; миндаль - для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Люткина

Я нисколько не умаляю достоинств нашего любимого "Оливье". Просто считаю, что в череде...

Ингредиенты

грибы вешенки (шампиньоны) - 500 г.

корейка подкопчёная - 250 г.

картофель - 400 г.

морковь (можно не использовать) - 1 шт.

огурцы маринованные - 4 шт.

луковица - 1 шт.

яйца - 4 шт.

зелень укропа - по вкусу

соль,перец - по вкусу

майонез - 100 г.

миндаль - для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Картофель и морковь помыть и отварить, яйца отварить вкрутую. 2. Грибы помыть,порезать некрупными кусочками.Обжарить на растительном масле,добавить мелко порезанный лук.Обжарить все вместе.Остудить. 3. Корейку порезать мелким кубиком. 4. Яйца почистить и нарезать. 5. Огурцы нарезать. 6. Картофель и морковь почистить и нарезать также мелким кубиком.

7. Соединить все составляющие,хорошо перемешать.Добавить рубленную зелень. Посолить,поперчить. 8. Уложить салат на блюдо,придав ему форму шишки, разложить сверху миндаль в виде "чешуек". Веточка ели или сосны добавить Новогоднего антуража. Приятного аппетита!

...