Рецепт новогодней закуски «Рубиновые шарики»

Name: Рецепт новогодней закуски «Рубиновые шарики»
Ingredients: слабосоленой сельди; картофеля отварных; свекла крупная вареная; майонеза; листья зеленого салата; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Новогодняя закуска «Рубиновые шарики» - очень простая, быстрая и вкусная. Сделайте...

Ингредиенты

слабосоленой сельди 200 г

картофеля отварных 2-3 клубня

свекла крупная вареная 1

майонеза 2 ст.л.

листья зеленого салата

перец, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить новогоднюю закуску из свеклы с сельдью:

Отварить в кожуре свеклу и картофель до готовности, остудить овощи и очистить их.

Потереть свеклу и картофель на терке – средней или крупной, заправить майонезом и подсолить, тщательно перемешать.

Некрупными кусочками нарезать филе сельди.

Формовать из свекольно-картофельной массы лепешки, в центр каждой класть по одному или несколько кусочков сельди, слеплять лепешки в шарики, чтобы начинка из сельди оказывалась внутри каждого шарика.

Выложить «Рубиновые шарики» на плоское блюдо, застеленное листьями салата, оформить зеленью, лимоном, оливками и другими продуктами по вкусу.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

...