Печенье-пуговки

Name: Печенье-пуговки
Ingredients: Мука; Яйцо 2 желтка; Сливочное масло; Сахар; Какао-порошок; Ванильный сахар 2 ч. л. (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Нина Неретина

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно 😋 спасибо за рецепт))

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

Песочные печеньки необычной формы в виде пуговиц. Основой является обычное песочное...

Ингредиенты

Мука 200 г
Яйцо 2 желтка
Сливочное масло 100 г
Сахар 80 г
Какао-порошок 2 ч.л.
Ванильный сахар 2 ч. л. (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желтки хорошо растираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем мягкое сливочное масло, тщательно перемешиваем. Добавляем муку частями, каждый раз вымешивая тесто. Делим тесто на две части. Одну часть откладываем в другую емкость, в другую часть теста добавляем какао-порошок, тщательно вымешиваем. Кладем обе части теста в холодильник на 30 минут.

Затем начинается самое интересное. Раскатать песочное тесто единым пластом не получается, оно рассыпается, поэтому я отщипывала кусочек, раскатывала его скалкой (толщиной примерно 5-7 мм), стаканом формировала кружки, затем на каждом кружке делала вмятину (с помощью пробки от бутылки с водой), сквозные отверстия можно сделать трубочкой из-под коктейля. Переложить пуговки на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекать в нагретой до 180 духовке, выпекать 20 минут. Приятного аппетита !!

...