Песочное печенье "Пуговки"

Растереть желтки с сахаром и ванилином

Добавить мягкое сливочное масло. Но не в коем случае не растопленное!!! И тоже все перетереть вилкой.

Затем разделить эту массу пополам, и в одну часть добавить какао. Перемешать

Далее всыпаем муку. 100 г в часть теста с какао и 100 г и другую часть. ВАЖНО: муку всыпать маленькими порциями, и сразу все размешивать, потому что,возможно, пойдет меньше 100 г. Я мешала сначала вилкой, а затем рукой. Муки будет достаточно, как только тесто перестанет браться за руки и станет пластичным. Если пересыпать муки, то тесто будет крошиться.

Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут

Раскатываем пласт толщиной 5 мм. И вырезаем круги. Я брала бокал диаметром 4 см и крышку простой бутылки от напитка. Дырочки делала трубочкой от детского сока.

Ещё можно сделать собачек. Сначала вырезаем 2 сердечка. Одно переворачиваем, а другое разрезаем пополам и делаем ушки.

Выкладываем на силиконовый коврик или на бумагу для выпечки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-20 минут (все зависит от духовки: у меня в электрической были готовы за 10 мин, у мамы в газовой - за 20 мин). Оригинальные печеньки готовы! Приятного аппетита!

Инстаграм @Lukyanovich_0816