
Песочное печенье в виде кролика на Новый год 2023
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Матюшина 👩🏻🍳
1 час
25 шт
1
Ингредиенты
- муки 230-250 г
- сахара 70 г
- сливочного масла комнатной температуры 150 г
- яичных желтка 2
- разрыхлителя 0,5 ч. л.
- по вкусу Ванилин
- соли Щепотка
- Глазурь (по 90 г) 2 пакетика
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
В миску просеять муку добавить соль и разрыхлитель. Перемешать мучную смесь, чтобы продукты равномерно распределились.
2
Необходимо сливочное масло заранее достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.
Тем временем отделяем желтки от белков. Желтки складываем в отдельную миску, где будем замешивать тесто. Туда же отправляем сахар и ванилин. Взбиваем массу до однородности. К яично- сахарной смеси добавляем сливочное масло, взбиваем до однородности. Постепенно добавляем муку. Вначале вымешиваем всё ложкой, потом можно руками, замешивая тесто.
3
Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 20 минут.
4
Далее, достаем тесто, раскатываем пласт толщиной 5-7 мм, после чего формочкой в виде кролика (или любыми другими) выдавливаем печенье. То тесто, которое осталось по краям, снова вымешиваем в единый комок, раскатываем и формируем. Выкладываем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180-190 градусов. выпекаем печенье 15-20 минут.
5
Когда печенье достали из духовки, даем ему остыть. В это время делаем глазурь по инструкции, которая написана на упаковке. 2 упаковки глазури смешать с 8 ч. л. воды и хорошо перемешать. Выкладываем глазурь на печенье и разравниваем при помощи зубочистки либо шпажки. Можете использовать кондитерский мешок.
6
Когда нанесли глазурь, даем ей застыть(я убрала печенье в холодильник на 20 минут). Чтобы нарисовать носик и глаза, я в глазурь добавила какао. Когда глазурь застынет, можно печенье кушать.
Всем приятного аппетита!
Буду ждать ваши фотоотзывы.



4.97743
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
23
10
11
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)