2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Скумбрия фаршированная в желатине
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной и прекрасно украсит ваш праздничный...
Ингредиенты
- Скумбрия свежемороженная - 2 шт.
- Желатин- 40 грамм
- Лимон - 1 шт.
- Морковь варёная - 1 шт
- Яйцо варёное - 1 шт.
- Соль, молотый перец – по вкусу
- Ещё нам понадобятся фольга или пищевая пленка
Шаги приготовления
106
человек планируют готовить
1
У скумбрии удалить голову, хвост и внутренности, хребет и все косточки.
Вымыть и обсушить салфеткой или кухонным полотенцем. Кладём на доску кожей вниз, поливаем лимонным соком, солим и перчим. Посыпаем сухим желатином.
2
Морковь и яйцо режем мелкими кубиками, Укладываем на одину половинку тушки, закрываем второй половинкой,
3
Завернуть плотно фольгой или пищевой плёнкой,перевязать нитками, Аналогично подготавливаем вторую рыбку.
4
Варить 20 минут со времени закипания на медленном огне, достать, охладить и положить под пресс в холодильник до полного остывания, часа на 3, а лучше на ночь.
Затем достаём нашу рыбку, разворачиваем, нарезаем, украшаем.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
