Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🐟Фаршированная скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🐟Это идеальное блюдо для торжественного стола и не только!
🐟Гораздо...
Ингредиенты
- Рыба 1 шт.
- Лук небольшой 1 шт.
- Морковь небольшая 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Зелень
- Сыр моцарелла для пиццы
- Соль по вкусу
- Перец молотый чёрный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Специи для рыбы
- Раст.масло 3 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рыбу нужно разрезать со стороны спинки. Острым ножом сделать два длинных разреза с двух сторон вдоль хребта от головы до хвоста. Затем разрезать сам хребет у головы и хвоста и вытащить кость. Голову и хвост сохраняем. Удаляем жабры и внутренности, не повреждая брюшко.
2
Рыбу помыть и обсушить.
3
Смешать специи, соль, перец и обсыпать рыбу снаружи и изнутри. Полить лимонным соком. Оставить на 30 мин. мариноваться.
4
Все овощи нарезать мелким кубиком, помидор нарезать без шкурки.
5
В масле обжариваем лук, добавляем морковь, обжариваем 3 мин., затем болгарский перец, кабачок и обжариваем ещё 3 мин., помидоры тоже 3 мин.
6
Посолить, поперчить и добавить зелень.
7
Остывшей смесью наполняем рыбу.
8
Уложить можно в форму или фольгу. Смазать маслом дно и саму рыбу.
9
Накрываем фольгой и запекаем при температуре 180^ 30-40 мин., открываем фольгу и посыпаем сыром, оставляем ещё на 20 мин.
10
Готовую рыбу переложить на блюдо, можно украсить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
