Скумбрия, фаршированная, на углях

Name: Скумбрия, фаршированная, на углях
Yield: 4 порции
Ingredients: свежемороженных скумбрии; крупных томата; крупные луковицы; майонеза; красного молотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

Вот такой несложный способ приготовить рыбу на углях. Жду ваших отзывов. #Серёжаповар...

2 часа

4 порции

Ингредиенты

свежемороженных скумбрии 4

крупных томата 2

крупные луковицы 2

майонеза 4 ст. ложки

красного молотого перца Чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Томаты и луковицы нарезаем мелким кубиком. Смешиваем с майонезом и специями.

Рыбу чистим от внутренностей, оставляем головы, удалив жабры. Промываем. Фаршируем рыбку овощной смесью (томаты, лук, майонез, красный перец). Убираем фаршированную рыбу в холодильник на 1,5 часа. На нижнюю полку.

Достаём рыбу из холодильника. Кладём на решётку. Разжигаем мангал. Решётку с рыбой готовим на углях по 10-15 минут с каждой стороны, не забываем периодически переворачивать. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита. Извините фоток нет, так как не успел. В будущем выложу.

...