Кексы с кремовой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Ягодкина ✈️
Хочу поделиться рецептом очень вкусных кексов. Даже любой капризуля оценит
Ингредиенты
- Для теста:
- Масло сливочное 130 гр
- Яйца 2 шт
- Сахар 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Мука 1,5 стакана
- Сода 1 ч. ложка
- Соль (щепотка)
- Для крема:
- Яйца 1 шт
- Сахар 0,5 стакана
- Молоко 1 стакан
- Мука 1,5 ст. ложки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Сначала приготовим крем. Сахар соединить с половиной молока. Поставить на огонь и довести до кипения. В отдельной посуде соединить яйца, муку и оставшееся молоко. Хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Когда молочно-сахарная смесь закипит, влить туда яичную смесь, постоянно помешивая. Варить на медленном огне до загустения. Готовый крем остудить
2
Далее готовим тесто.
3
Масло сливочное растопить и немного остудить. Добавить туда сахар. Взбить миксером. Добавить туда яйца и кефир.
4
Муку просеять вместе с содой. Всыпать муку в тесто. Хорошо перемешать.
5
Формочки для кекса смазать маслом. Пожить в каждую тесто заполнив ее на 1/3. Сверху положить неного крема (1 ч.л). Сверху снова прикрыть тестом.
6
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Polina Shalievskaya
оставил(а)
Замечательные, очень вкусные кексики! Из-за моей ошибки немного осели, но в следующий раз буду аккуратнее. Крем хорош и в качестве начинки, и в качестве...
21 октября 2020 г.
Ответить
Очень рада что понравилось. Готовьте с удовольствием 😘
21 октября 2020 г.
Ответить
Не открывать духовку, кроме как для того, чтобы вытащить готовые кексики
Всегда было удобнее открывать и смотреть, но сейчас пришлось разглядывать через...
2 декабря 2020 г.
Ответить
Добрые день) а подскажите, на сколько кексов рассчитан набор ингредиентов?
28 декабря 2020 г.
Ответить
Добрый день. В зависимости от формочек. 12-15 шт
28 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!