Карп с картошкой

Если карп живая, то глушить и почистить.

Помыть холодной водой. Посолить поперчить. Порезать на кусочки.

Почистить картошку, порезать на 2 части. Берём кастрюлю, снизу ложу лавровый лист,черный перец горошком.

Затем кладу рыбу, а между рыбой картошку, сверху добавляю опять же лавровый лист, перец, соль, зелени и заливаю водой, так чтоб полностью накрыла вода.

Ставлю на огонь, варю до готовности, я проверяю так, если у рыбки глазки вышли то уже блюдо готова.

Можно так кушать, можно с ним подавать рис, гречу, макароны, и т.д.

Приятного аппетита!