Пп-улитки с творогом,корицей и изюмом

Name: Пп-улитки с творогом,корицей и изюмом
Ingredients: Для теста:; творога (из брикета); цельнозерновой муки (30 гр еще для раскатки теста); рисовой муки; яйцо; ч.л соды; подсластитель; Для начинки:; творога (из брикета); сметаны; корица; изюма; подсластитель; Крем:; молока; стевия /фитпарад(по вкусу); ~1ст.л.сухого обезжир. молока; ~1-2 ч.л.кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Для теста:

творога (из брикета) 100 гр

цельнозерновой муки (30 гр еще для раскатки теста) 50 гр

рисовой муки 50 гр

яйцо 1

ч.л соды 1/3

подсластитель по вкусу

Для начинки:

творога (из брикета) 50 гр

сметаны 40 гр

корица

изюма 30 гр

подсластитель по вкусу

Крем:

молока 100 мл

стевия /фитпарад(по вкусу)

~1ст.л.сухого обезжир. молока

~1-2 ч.л.кукурузного крахмала

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для теста смешиваем и кладем в холодильник на 20 минут

Запариваем кипятком изюм на несколько минут, сливаем воду и добавляем творог и сметану,сахзам.

Раскатываем тесто толщиной 5 мм Выкладываем на всю поверхность начинку,посыпаем корицей и сворачиваем в рулет. Разрезаем его на кусочки толщиной 5 см.

Готовим в духовке ~25 минут при 190°

Готовые булочки

Готовим крем

Смешиваем сухие ингредиенты,добавляем немного молока,перемешиваем до исчезновения комочков. Вливаем остальное молоко.Ставим на медленный огонь и помешиваем до исчезновения комочков,пока смесь не загустеет.