Пицца «4 сыра» на хрустящем тесте

Name: Пицца «4 сыра» на хрустящем тесте
Yield: 1 порция
Ingredients: Для теста:; муки; быстрорастворимых дрожжей; воды; ст.л мёда; ст.л оливкогового масла; ч.л соли; Начинка:; сыра дор блю; феты; моцареллы; тильзитера; ч.л тимьяна

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксюша Гамулина

Начинку, конечно же, можно любую, но я обожаю сыр и просто еле остановилась при...

1 час

1 порция

Ингредиенты

Для теста:

муки 140 г

быстрорастворимых дрожжей 3 г

воды 75 мл

ст.л мёда 1

ст.л оливкогового масла 1

ч.л соли 1/4

Начинка:

сыра дор блю 100 г

феты 100 г

моцареллы 250 г

тильзитера 50 г

ч.л тимьяна 1-2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем муку с дрожжами.

Разводим мёд в тёплой воде и вливаем к муке, добавляем оливковое масло, соль и вымешиваем тесто.

Перекладываем тесто на рабочее место, присыпанное мукой и месим минут 5, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Помещаем шар теста в миску, смазанную оливковым маслом, накрываем смоченным в горячей воде и отжатым полотенцем. Оставляем в тёплом месте на 15 минут.

Пока тесто стоит, нарезаем дор блю, фету. Натираем на крупной терке моцареллу и тильзитер.

Раскатываем тесто,перекладываем на противень, смазанный оливковым маслом, и кладём на тесто дор блю, фету, посыпаем моцареллой и тильзитерем. Сверху сыпем тимьян.

Ставим противень в разогретую до 200-220 гр духовку и выпекаем в течение 10-15 минут.