Кекс в шоколаде

Миксером взбить мягкое слив.масло с сахаром. Добавлять по 1-му яйца. Перемешать.Добавить в эту массу раст.масло, тёплое молоко, сок лимона, ваниль. Муку с разрыхлителем просеять....желательно дважды. Добавлять постепенно, что бы тесто стало льющееся. Выложить тесто в силиконовую форму...В предварительно разогретую духовку до 180 град.на 30-40 минут. Смотрите по своей духовке. Кекс достать из формы....немного остудить

Форму вымыть и высушить. В микроволновке....или на водяной бане растопить шоколад с маслом. Аккуратненько вылить глазурь в форму так, чтобы глазурь оказалась на стенках формы. Вернуть готовый кекс в форму. Здесь нужно постараться, что бы сошёлся узор.(у меня немного не сошёлся...это видно на фото)(мне на мой кекс хватило 90 гр.шоколада и 40 мл.раст.масла). Но можно было бы и полную порцию....богаче бы смотрелся. Я его готовила для домашнего чаепития.....Ну А ДЛЯ ГОСТЕЙ МОЖНО И НЕ ПОСКУПИТЬСЯ))

Кекс поставить в холодильник для застывания глазури на пару часов. У меня он стоял всю ночь. Необыкновенно вкусный, ароматный и нежный получился кекс. Дальше его украшать не стоит....он и так получается очень красивый. Этот кекс долго не черствеет.....НО и на долго не остаётся.