Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя ливерная колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Скворцов
Ингредиенты
- Свиная голова
- свиной ливер (печень, легкое, сердце)
- головок чеснока 5-6
- соль
- перец
- свиные кишки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отварить ливер и голову, отделить мясо от кости, пропустить все через мясорубку.
Бульон, в котором варилась голова и ливер оставить, он нам еще понадобится. В фарш добавить чеснок, соль и перец.
2
При необходимости в фарш добавить можно добавить бульон, чтобы фарш не был сухим и рассыпчатым.
3
Далее, начинить кишки полученным фаршем.
Концы кишки завязать ниткой, чтобы фарш не высыпался.
4
Затем следует опустить в кипящий бульон получившуюся колбасу и варить в течении 1 минуты.
5
Вытащить колбасу, дать ей остыть, отправить в морозилку!
6
Как приготовить ливерную колбасу https://youtu.be/1-E5z_Iv6D8
7
Приятного аппетита вместе с #EckArtRezept
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
