Спринг-роллы 🍤

Фунчозу замачиваем на 5-7 мин в горячей воде, затем  вынимаем и промываем  холодной водой.

Если  используете сырые креветки предварительно  отварите их в кипящей воде 1—2 минуты.

Готовые креветки очистите, сделайте надрез вдоль спинки и удалите кишечник.

Морковь, огурец и капусту нарежьте соломкой.

Налейте тёплую воду в большую тарелку или миску. Опустите один лист рисовой бумаги в воду на несколько секунд, чтобы он стал мягким. Положите лист на другую тарелку или разделочную доску.

Выложите на край листа немного овощей, зелени и вермишели, посыпьте кунжутом. Сделайте один оборот и положите  креветок. Продолжайте сворачивать ролл, в процессе уплотняя его. Скрутите ролл до половины листа, затем сложите боковые стороны внутрь и закрутите до конца. Тот же процесс проделайте с оставшимися листами рисовой бумаги.

Готовые роллы выкладывайте на тарелку слегка смазанную маслом, чтобы они не прилипли к ней😉  Подавайте спринг-роллы вместе с соевым соусом.

Приятного аппетита!!

Это очень вкусно и сытно. А вариантов начинки просто уйма, можно положить курицу, говядину, грибы, авокадо и тд. Нарезайте все что любите соломкой, заворачивайте и наслаждайтесь 🤗