Запечённое мясо с картошкой в духовке

1. Очистите картофель, нарежьте его средними кубиками. Выложите в глубокую мисочку и посолите по вкусу. 2. Добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов. 3. Выложите картофель в жаропрочную форму и отправьте в духовку минут на 20.

4. А тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите овощи. 5. Измельчите лук, морковь и чеснок. На сковороде разогрейте растительное масло. 6. Выложите мясо с овощами. 7. Обжаривайте на среднем огне минут 15, помешивая. Добавьте соль, перец и специи.

8. Достаньте из духовки форму, выложите сверху мясо. 9. При желании можно добавить немного воды или томатного соуса, например. Накройте форму фольгой, отправьте её обратно в духовку. 10. Минут через 20 снимите фольгу и оставьте еще на 10-12 минут подрумяниться. Приятного аппетита!

Более подробные и вкусные рецепты смотрите на моем канале на YouTube 👇👇https://www.youtube.com/channel/UCE7PSLm3hkFTivYyw465k1g Или в Инстаграм 👉 https://www.instagram.com/cherney.diana2014