Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный флан с теплым сердцем

Name: Шоколадный флан с теплым сердцем
Yield: 4 порции
Ingredients: Темного шоколада, крупно порубить; Сливочного масла, мелко нарезать, еще немного для смазывания форм; Яйца + один желток; Ванили, разрезать пополам и выскрести ножом семена (или просто ванилин); Сахара; Муки; Какао; Сахарной пудры для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Крохалева

Тесто пролежит в холодильнике 3-4 дня. Или заморозьте его - будет отличная заначка на...

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории457

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

35 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

187 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Темного шоколада, крупно порубить 150 г
Сливочного масла, мелко нарезать, еще немного для смазывания форм 80 г
Яйца + один желток 2
Ванили, разрезать пополам и выскрести ножом семена (или просто ванилин) 1 струч.
Сахара 60 г
Муки 20 г
Какао 10 г
Сахарной пудры для подачи 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогрейте духовку до 180* С. Шоколад растопите на водяной бане вместе со сливочным маслом. Тщательно перемешайте.

Взбивайте миксером яйца с семенами ванили и сахаром около 10 минут в плотную массу. Снимите шоколадную смесь с огня и вмешайте в яичную массу, не переставая взбивать. Введите просеянную муку и какао.

Смажьте маслом и присыпьте какао небольшие формочки для кексов, Заполните их на 3/4 тестом и уберите в духовку на 13-15 минут (у меня тесто было из холодильника, поэтому подержала 18 минут).

Достаньте готовые фланы из духовки, немного остудите и переложите на тарелки. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте горячими.

...