Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулеты из баклажанов с рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенченко
Очень вкусные сочные рулеты. Бекон придаёт лёгкую копчёную нотку.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Форель (филе без кожи) 500 г
- Лимон
- Базилик
- Бекон (нарезка) 150 г
- Соль
- Перец
- Растительное масло для жарки
- Помидор 2 шт.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать вдоль пластинками, толщиной 5 мм, посолить, оставить, чтобы пустили сок. Слегка отжать. Это делается, в основном, чтобы они смягчились.
Филе форели нарезать толстенькими брусочками — сечением, примерно 2 см. Полить филе лимонным соком, посыпать сухим или свежим базиликом.
2
Каждый брусочек рыбы плотно обернуть полоской бекона, затем пластинкой баклажана, сколоть рулетики зубочистками.
3
4
Коротко обжарить рулетики,
5
Сложить в жаропрочную форму. Зубочистки вынуть (рулеты хорошо держат форму).
Довести до готовности в духовке при 200* 8-10 мин.
6
Подавать рулетики горячими, на ломтиках помидора, украсить зеленью и лимоном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911221
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
