avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Мясной рулет с баклажанами

Мясной рулет с баклажанами

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
В свиные отбивные, в принципе, можно завернуть все что угодно, будет вкусно. У меня...
1 ч 30 мин
5+
4

Ингредиенты

  • свиные отбивные 1 кг
  • баклажан 3 шт
  • грибная приправа 1-2 ч. л.
  • майонез 2-3 ст л
  • соль, специи для мяса по вкусу
  • мед 2 ст л
  • смесь перцев молотая немного
  • оливковое масло 3-4 ст л

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Мясо отбить так, чтобы кусочки были достаточно тонкими и хорошо заворачивались. Приправить и посолить по вкусу. Отложить пока приготовим начинку.
2
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать мелким кубиком. Смешать с грибной приправой и майонезом. Посолить если необходимо.
3
Тонкие отбивные выкладывать вдоль с небольшим нахлестом. В середину накладывать немного начинки и заворачивать, вдоль мясной полосы, тонкий рулет. Сворачивать его улиткой.
4
Если форма небольшого диаметра то можно свернуть на столе и потом перенести в форму, застеленную фольгой. Иначе, заворачивать улитку постепенно, добавляя «звенья» уже в форме.
5
Когда улитка в форме сформирована, смазать верх намазкой из мёда, молотого перца и оливкового масла. Посолить по вкусу. Места стыков скрепить зубочистками.
6
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. После запекания, накрыть фольгой и дать отдохнуть минут 30.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
😊🌷
31 июля 2021 г.
Ответить
Шикарно подходит для праздничного стола 🎊🎉😋🤩 Буду заглядывать на вашу страницу, есть много интересных рецептов, которые обязательно будем готовить и...
8 октября 2021 г.
Ответить
Большое спасибо за тёплые слова. Пожалуйста, заходите, всегда рада. 😊❤️❤️❤️
8 октября 2021 г.
Ответить
@ALEX_76 🥰
8 октября 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!