Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
В свиные отбивные, в принципе, можно завернуть все что угодно, будет вкусно. У меня...
1 ч 30 мин
5+
4
Ингредиенты
- Свиные отбивные 1 кг
- Баклажан 3 шт.
- Грибная приправа 1-2 ч. л.
- Майонез 2-3 ст. л.
- Соль, специи для мяса по вкусу
- Мед 2 ст. л.
- Смесь перцев молотая немного
- Оливковое масло 3-4 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо отбить так, чтобы кусочки были достаточно тонкими и хорошо заворачивались. Приправить и посолить по вкусу. Отложить пока приготовим начинку.
2
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать мелким кубиком. Смешать с грибной приправой и майонезом. Посолить если необходимо.
3
Тонкие отбивные выкладывать вдоль с небольшим нахлестом. В середину накладывать немного начинки и заворачивать, вдоль мясной полосы, тонкий рулет. Сворачивать его улиткой.
4
Если форма небольшого диаметра то можно свернуть на столе и потом перенести в форму, застеленную фольгой. Иначе, заворачивать улитку постепенно, добавляя «звенья» уже в форме.
5
Когда улитка в форме сформирована, смазать верх намазкой из мёда, молотого перца и оливкового масла. Посолить по вкусу. Места стыков скрепить зубочистками.
6
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. После запекания, накрыть фольгой и дать отдохнуть минут 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82091
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
