Десерт Маффины

Шоколадные маффины с крем-чиз #кулинарныймарафон

Name: Шоколадные маффины с крем-чиз #кулинарныймарафон
Ingredients: Мука; Сахар; Сливочное масло; Молоко; Какао; Яйцо; Разрыхлитель 2 ч.л. или 1 ч.л. гашеной соды; Сыр Маскарпоне; сгущенки; Сок одного лимона; Ванилин; Сахарная пудра; Свежие ягоды, цукаты, мармелад, посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Ингредиенты

Мука 200-250 гр

Сахар 150 гр

Сливочное масло 150 гр

Молоко 100 мл

Какао 40 гр

Яйцо 2 шт

Разрыхлитель 2 ч.л. или 1 ч.л. гашеной соды

Сыр Маскарпоне 500 гр

сгущенки Упаковка

Сок одного лимона

Ванилин

Сахарная пудра 100 гр

Свежие ягоды, цукаты, мармелад, посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты для теста: мука, сахар, сливочное масло, молоко, какао, яйца, разрыхлитель перемешать блендером в большой миске до однородной массы, продукты должны быть комнатной температуры! У меня на фото получилось 30 штук, при условии, что все ингредиенты увеличить вдвое. Выкладываем в формочки тесто на 3/4 от формочки. Отправляем в разогретую духовку 180° на 30-40 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой, на ней не должно оставаться теста, остужаем до комнатной температуры.

Готовим крем-чиз: сыр, сгущенку, сок лимона, ванилин, сахарная пудра, всё смешать блендером до однородной массы и на время остывания маффинов, поставить крем в холодильник.

Украшаем при помощи кондитерского шприца. Свежие ягоды, цукаты, мармелад, посыпки и ваша фантазия. Приятного аппетита 🤤😋

Рецепт в Инстаграмм https://instagram.com/p/Bi5GCJ7gk4K/

...