Яичница с беконом и спаржей

На расколённую сковороду добавляем масло (сливочное/растительное) и высыпаем нарезанный полосками бекон (у меня был уже нарезанный в упаковке).

Через пару минут добавляем спаржу перерезанную на пополам.

Обжариваем всё вместе 3-5 минут, временами перемешивая, давая спарже поджариться со всех сторон. Затем вбиваем три яйца и солим их немного (у меня в упаковке бекон был солёный).

Добавляем натертый на крупной тёрке твёрдый сыр.

Накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум, а через минуту выключаем. Я даю пару минут настояться под крышкой, чтобы белок схватился.

Ваше блюдо готово, как понимаете количество яиц и другие ингредиенты можно изменить, что не повлияет на вкус.😉 Приятного аппетита!!!