Рулет. И разные виды начинок #чемпионатмира #россия

Рулет. И разные виды начинок #чемпионатмира #россия

Name: Рулет. И разные виды начинок #чемпионатмира #россия
Yield: 2-3 порции
Ingredients: муки; яйца; сахара; Бумага для выпечки; Начинка-какую захотите. Ниже опишу какие использую я

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Андреев

Универсальный рецепт для бисквитного теста для рулета...использую это тесто и массу...

2-3 порции

Ингредиенты

муки 1 стакан
яйца 4
сахара 1 стакан
Бумага для выпечки
Начинка-какую захотите. Ниже опишу какие использую я

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белки отделить от желтков.

Часть сахара взбить с белками, остальную часть сахара взбить с желтками.

Соединить две массы. (когда взбиваешь в ручную, тесто получается воздушнее:))

Просеять муку и перемешать лопаткой. Все. Тесто готово!

Противень застелить бумагой, промазать ее раст. маслом и выложить часть теста. Разровнять Выпекала в хорошо разогретой электродуховке при 180 С минут 15 Когда чуть подрумянилось, всё, достаточно, пора доставать Готовое тесто выложить вместе с бумагой на полотенце и закрутить. Дать остыть Затем размотать, бумагу отделить.

Так же тесто можно сделать 2х цветным-просто добавляем какао

Переходим к начинкам:

1)сметана+вареная сгущенка (пропорции любые-если будет больше сметаны будет житкая начинка. Если сгущенки то более густая.) пробуйте и смешивайте как вам больше нравится