Очень вкусный перчик на скорую руку #чемпионатмира #россия

Name: Очень вкусный перчик на скорую руку #чемпионатмира #россия
Ingredients: мелкого болгарского перца; укропа; петрушки; чеснока; уксуса; растительного масла; соли; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор SofiTodd

Очень вкусная закуска к любому столу. Отличная альтернатива солениям.

Ингредиенты

мелкого болгарского перца 1 кг
укропа 15 грамм
петрушки 15 грамм
чеснока 5-6 зубчиков
уксуса 2 столовые ложки
растительного масла 0,5 стакана
соли 1 столовая ложка
воды 2 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Можно использовать подвядший перец. Или даже остатки. В нашем случаи чем мельче тем лучше.

Помыть и просушить перец. В глубокой сковороде прогреть 0,5 стакана растительного масла. Обжарить перчик до золотистой корочки с каждой стороны. Выложить в глубокую посуду

Развести 2 столовые ложки уксуса (можно и больше на ваше усмотрение), ложку соли и 2 стакана воды.

Залить перец получившимся рассолом. Порезать зелень и натереть чеснок на мелкой терке. Добавить и перемешать.

Дать настояться несколько часов. Чем больше промаринуется, тем насыщеннее будет вкус. Приятно вам аппетита)

...