Бразильский морковный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena
Этот вкусный кекс не оставит вас равнодушным. Стоит раз его приготовить и вы будете...
Ингредиенты
- сырой моркови 250 гр
- пшеничной муки 260 гр
- сахара или коричневого сахара 300 гр
- ч.л ванильного экстракта (или ванилин) 1
- яйца (если используете очень крупные, то берите 3 яйца) 4
- растительного масла без запаха 180 мл
- ст.л разрыхлителя 1
- соли щепотка
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Разогреть духовку до 180ºC. Смазать форму для кекса растительным маслом (у меня получилось еще 6 капкейков).
2
Натереть морковь на самой мелкой тёрке или измельчить в комбайне. Сок, если будет, отжимать не надо.
3
В чашу разбить яйца, насыпать сахар и ванильный сахар (ванильный экстракт я добавляла после взбивания), взбивать миксером на максимальной скорости не менее 5 минут.
Добавить натертую морковь. Перемешать миксером на небольшой скорости.
Налить масло, также немного перемешать миксером.
4
Просеять вместе муку, разрыхлитель, соль и добавить в тесто. Перемешать недолго миксером до однородного состояния.
5
Вылить тесто в форму на 2/3.
Выпекать 45 минут или до "сухой спички".
6
Перевернуть пирог на решетку и дать немного остыть. Посыпать сахарной пудрой по желанию или можно полить шоколадной глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
