Детские кабачковые оладьи без яиц, манки и лука

Name: Детские кабачковые оладьи без яиц, манки и лука
Yield: 2
Ingredients: Небольшой кабачок; Маленькая картофелина; Белой или цельнозерновой муки; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Харланова

Публикую рецепты для детей с ограничением в питании! Готовлю данные блюда своему...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Небольшой кабачок 1
Маленькая картофелина 1
Белой или цельнозерновой муки 1-2 ст. л.
Соли 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок можно очистить от кожуры, но сейчас я уже ее оставляю, ребенку 1,5 года, раньше чистила. Трем на мелкой терке.

Картофель трем на мелкой терке. Смотрим по соотношению ингридиентов и добавляем муку. Немного соли. Все перемешиваем. Сок с картошки и кабачка я не сливаю, он помогает быстрее приготовиться.

Очень важно - у вас должна быть сковорода с хорошим антипригарным покрытием! Потому как оладушки очень нежные и могут просто прилипнуть ко дну сковородки. В сковороду наливаем совсем немного масла, размазываем его по всему диаметру. Нагреваем. Выкладываем ложкой тесто, формируем оладьи. Жарим на медленном огне. Аккуратно переворачиваем лопаткой.

Главное не переборщить с маслом, все таки ребенок маленький, не стоит нагружать желудок! А если оладьи после жарки выкладывать на бумажное полотенце, то они прилипнут!

Подавать с ложечкой сметаны,если вам можно 😊 или просто так, тоже очень вкусно! P.S.: не ждите какой-то красоты в готовом блюде, здесь нет очень важного связующего ингридиента - яйца. Главное чтобы все было готовое и не хрустело на зубах!

...