🔷Рулетики из кабачков с сыром🔷

Кабачки помыть, очистить от кожуры. Нарезать на тонкие пластины 7 мм.

Кабачковые пластины смазать маслом растительным (оливковым), выкладываем на противень и запекаем 15-20 мин при t 180*C.

Подготовим начинку: сыр натрем на средней терке, чеснок мелко порубить. Тщательно перемешать : чеснок, сыр и 1 ст. л - сметаны (майонеза).

Помидоры помыть, обсушить, порезать на полукруги.

Запеченные кабачковые пластины остудить, выкладываем на них сырочесночную смесь и кусочек помидора. Сворачиваем кабачковые рулетики, при необходимости фиксируем деревянной шпажкой. Выкладываем на противень, запекаем 10-15 мин при 180*С.

Рулетики готовы. Приятного аппетита ❗️