Спагетти с лососем в сливочном соусе

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде, примерно 9мин (Зависит от твердости сорта, я варю минут 8, выключаю и они стоят в воде еще пару минут, доходят.)

Лосось нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить, а лук нашинковать.

Рыбу обжарить на оливковом масле с чесноком и розмарином пару минут. Влить сливки и протушить на сильном огне, постоянно помешивая, что бы они упарились на половину.

Добавить спагетти, зеленый лук и хорошо перемешать. Разложить по порционным тарелкам и присыпать тертым сыром.

P.S. из сыров, для спагетти я предпочитаю пармезан. А в пасту можно добавить не только лосось, но и любые морепродукты, которые у вас есть. Приятного аппетита.