Паста Спагетти

Спагетти с лососем в сливочном соусе с грибами

Name: Спагетти с лососем в сливочном соусе с грибами
Ingredients: спагетти; гр шампиньоны; Лосось; Лук; Сливочное масло 100 гр на соус и ещё немного для жарки; Сливки 200 гр; Соль, перец, сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Chertok

45-60 мин

Ингредиенты

спагетти Пачка

гр шампиньоны 400

Лосось 1 кг

Лук 1 головка

Сливочное масло 100 гр на соус и ещё немного для жарки

Сливки 200 гр

Соль, перец, сок лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лосось помыть и нарезать на крупные порционные куски.

Сок пол лимона перемешать с солью и перцем, залить рыбу, перемешать и убрать в холодильник

Отварить пачку спагетти.

Пока готовится спагетти, приготовим грибы. Растопить небольшое количество масла в сковороде. Нарезать лук полукольцами и обжарить в сливочном масле. Порезать грибы пополам и добавить к луку. Обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Добавить жаренные грибы с луком в отварные спагетти и перемешать.

Достать рыбу из холодильника. Обжарить на сливочном масле с каждой стороны по две минуты, начиная со стороны без кожи. Также можно кожу снять вообще.

На дно формы выложить рыбу а сверху спагетти с грибами.

В сотейнике или кастрюле растопить 100 гр масла, добавить сливки, соль, перец. Выключить не доводя до кипения.

Залить получившимся соусом спагетти с рыбой, накрыть форму крышкой или фольгой и убрать в заранее разогретую духовку на 180 гр на 15 минут. Это очень вкусно

...